Przeciętne normy zużycia wody w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego
Załącznik do rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dnia 14 stycznia 2002r. nr 8 (poz.70)
| Lp. | Rodzaj zakładu | Jednostka odniesienia (j.o.) |
Przeciętne normy zużycia wody m3/j.o. |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | Zakłady mleczarskie | ||
| a) wyrób masła | 1.000 dm3mleka | 3,0 | |
| b) wyrób sera | 1.000 dm3mleka | 4,0 | |
| c) zlewnie mleka | 1.000 dm3mleka | 0,3 | |
| 2 | Browary, rozlewnie piwa, wytwórnie napojów bezalkoholowych | 1.000 dm3piwa lub produktu | 5,0 |
| 3 | Piekarnie | 1.000 kg pieczywa | 2,0 |
| 4 | Rzeźnie | ||
| a) bydło: | |||
| – sztuki duże | 1 szt. | 0,3 | |
| – sztuki małe | 1 szt. | 0,1 | |
| b) trzoda chlewna | 1 szt. | 0,5 | |
| c) konie | 1 szt. | 0,35 | |
| 5 | Przetwarzanie mięsa: | ||
| a) zakłady przetwórstwa mięsnego oraz wytwórnie wyrobów garmażeryjnych | 1 t wyrobu | 50,0 | |
| b) fabryki konserw | 35,0 | ||
| 6 | Punkt skupu zboża i nasion | 1 m2 pow. użytkowej/m-c | 0,5 |
| 7 | Laboratoria | 1 m2 pow. użytkowej/m-c | 0,1 |
| 8 | Wytwórnie makaronów | 1.000 kg wyrobu | 1,4 |
| 9 | Gorzelnie i cukrownie | 1.000 dm3spirytusu | |
| 1.000 kg cukru | 115,0 | ||
| 10 | Garbarnie | ||
| – skórki duże | 1 szt. | 1,0 | |
| – skórki małe | 1 szt. | 0,5 |